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Llega el terraceo al Mercado de San Ildefonso

Con los primeros rayos de sol, ocurre lo más complicado de todo. Por muchos que seamos, somos capaces de ponernos todos de acuerdo y pensar en lo mismo de forma conjunta: Las terrazas.
Qué tendrán las terracitas que nos encantan para disfrutar de la compañía, del mejor ambiente, de la gastronomía, una buena charla, sonrisas…
¡Cómo no sentirse tentado por una buena terraza!

Lo que ocurre, es que, como diría más de uno, “hay más terrazas que botellines” pues la oferta en terrazas aumenta al mismo ritmo que las ganas de disfrutarlas. Lo que resulta más difícil de encontrar es un lugar en el que sentirse pleno, y poder disfrutar de una oferta completa. Y aquí es donde el primer Street Food Market de España se hace muy fuerte.
Contando con la variada y temática gastronomía que ofrecen sus 17 puestos especializados y contando con el mejor ambiente de la capital madrileña, el Mercado de San Ildefonso con sus nada más y nada menos que dos terrazas renovadas e integradas en la estética de vanguardia que envuelve todo el edificio, se convierte en el máximo exponente del terraceo, de los buenos momentos y del disfrute apasionado del concepto Street Food.

Porque todos sabemos que una terraza se hace con mesas y sillas, pero que para que una experiencia sea inolvidable hay que aderezarlas con el mejor público de Madrid, gastronomía especializada, y la mejor compañía.

Visítanos y descubre un espacio gastronómico, social y cultural a tu medida y en pleno barrio de Malasaña.

¿Quieres Leer más?
Mira la nota de prensa de las terrazas del Mercado.

22 abril, 2016 / No Comments /  
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Bayontín, expertos en conservas

Como muchos ya conocéis de primera mano, Bayontín es uno de los puestos gastronómicos del Mercado de San Ildefonso donde el visitante puede encontrar y escoger entre las mejores variedades de conservas del mercado, para degustar in-situ, o para llevar.

Lo curioso es que todos los vendedores nos cuentan que su producto es el mejor, pero no nos cuentan porqué. No es el caso de Bayontín, que se esmera en hacer llegar la máxima información sobre su productos más gourmet para conseguir que quienes disfrutan de su oferta gastronómica, lo hagan en todo su esplendor.

En esta ocasión nos cuentan cómo y porqué sus bocartes mantienen siempre un alto estándar de calidad, y porqué a diario se importan desde Santoña los mejores del Cantábrico. Es durante los meses de abril a junio cuando se inicia la temporada donde los mejores y más reconocidos chefs apuntan al Cantábrico como la mejor procedencia para esta deliciosa materia prima, y ello se debe a que es en esta estación de primavera cuando este pescado adquiere las mejores condiciones de grasa, textura y sabor, que junto con un cuidadoso y elaborado proceso de producción muy artesanal, acabará convirtiéndose en las famosas anchoas de Bayontín de la mano de Don Bocarte.

Es en esta época donde se pescan las partidas que luego pasan a formar parte de la reserva más exquisita para la elaboración de estas anchoas, pero en el Mercado de San Ildefonso, en Bayontín se podrán disfrutar recién pescados del puerto de Santoña.

Además, durante estos meses ya se podrán degustar las anchoas de la excelente temporada pasada, con una extraordinaria y suave textura y un marcado sabor marino.

Si quieres saber más, sólo tienes que visitar Bayontín en la primera planta del primer street food market de Madrid, o seguir leyendo la nota de prensa Anchoas Bayontín.

 

 

7 abril, 2016 / No Comments /  

Las croquetas más vanguardistas

Llegan al Mercado de San Ildefonso las croquetas más vanguardistas de la mano de Boqueat, que ofrece una combinación perfecta entre sabores tradicionales y fórmulas vanguardistas a través de doce tipos de croquetas y doce de salsas diferentes para acompañarlas. Entre la amplia variedad de sabores, destacan sabores tradicionales como las croquetas de jamón  o pollo y atractivas aportaciones como las croquetas de café, chocolate o gyn tonic.

Disfruta de la innovación y de la reinvención de las croquetas de la mano de cuatro creativos y jóvenes emprendedores, protagonistas del nuevo concepto gastronómico que ofrece Boqueat. La mejor variedad y calidad en croquetas y el mejor ambiente de la capital madrileña, ya son una unidad en el Mercado de San Ildefonso de Madrid.

Ver nota de prensa

1 abril, 2016 / No Comments /  
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Rueda de prensa de la fundación más que ideas

El pasado Miércoles Solidario tuvo lugar el día 9 de Marzo en el Mercado de San Ildefonso de la mano de la Fundación más que ideas, en su presentación del libro de apoyo a familiares y parejas de enfermos de cáncer, tal y como os lo contábamos en el post de “En el Amor y en el Cáncer” con el mismo título que la obra.

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Todo un éxito

La convocatoria fue todo un éxito y permitió acercar la publicación al público de una forma directa y efectiva en una jornada en la que los enfermos y sus familiares. La Fundación más que ideas realiza una amplísima labor de concienciación y solidaridad en el día a día que os recomendamos sigáis en su web.

Desde el Mercado no nos queda más que agradecer su labor y que sigan confiando en el Mercado de San Ildefonso como un punto de difusión y de conexión con el público.

14 marzo, 2016 / No Comments /  
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EL DÍA MUNDIAL DEL HUEVO EN GRANJA MALASAÑA

El 9 de octubre se celebra el XX Día Mundial del Huevo en más de 150 países, una fiesta que se organiza con el objetivo de incentivar su consumo y acabar con los falsos mitos que rodean a este alimento.

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9 octubre, 2015 / No Comments /  
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LA TENDENCIA DEL STREET FOOD CUMPLE UN AÑO EN ESPAÑA DE LA MANO DEL MERCADO DE SAN ILDEFONSO

Promotor de la revolución de los street food markets en España, el Mercado de San Ildefonso se ha consolidado, durante este primer año de vida, como un espacio referente no sólo entre los madrileños, sino entre todos los turistas nacionales e internacionales que visitan la capital.

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20 julio, 2015 / No Comments /  
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LA TENDENCIA DEL STREET MARKET CUMPLE UN AÑO EN ESPAÑA

Con la apertura el pasado mes de Junio del Mercado de San Ildefonso, surgía en Madrid una de las tendencias de ocio y socialización más demandados hoy en nuestro país
Además esta primavera el Mercado renueva sus dos terrezas y du oferta gastromómica con nuevos puestos “monotemáticos” Quesería de mas; Mi taco by, las mañamit; Street Papas y la trastienda.

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28 mayo, 2015 / No Comments /  

EL ÉXITO DEL MERCADO EN TRIPADVISOR

El Mercado de San Ildefonso ha destacado en Triadvisor. El Mercado de San Ildefonso ha sido calificado como EXCELENTE por 1234 viajeros en Tripadvisor. Las opiniones lo dicen todo…

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23 mayo, 2015 / No Comments /  
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EL MERCADO DE SAN ILDEFONSO PRESENTA EN MADRID EL PRIMER STREET FOOD MARKET QUE INTRODUCE EN ESPAÑA LA GASTROSOLIDARIDAD

Más de 100 entidades no lucrativas y empresas acuden a la presentación de “Los Miércoles Solidarios”, una iniciatova pionera en nuestro país que aúna gastronomía y solidaridad.
El Mercado de San Ildefonso colaborará con numerosas entidades no lucrativas y apoyará casusas como la lucha contra el hambre, la pobreza, la discapacidad y la exclusión social o la crisis y emergencias humanitarias, entre otras.

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20 mayo, 2015 / No Comments /  
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MERCADO DE SAN ILDEFONSO: DE TERRACEO TODOS LOS DÍAS Y A CUALQUIER HORA

El primer street food market de Madrid alberga en su interior dos terrazas de estética urbana e industrial en las que disfrutar de la gastronomía y socializar en cualquier momento del día.
Esta primavera, además el Mercado renueva su oferta gastronómica con nuevos puestos “monotemáticos”: Quesería de Mi ; Mi Taco by Las mañanitas; Strip Papas y La Trastienda.

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22 abril, 2015 / No Comments /  

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Descubre las novedades del Mercado de San Ildefonso. Un mercado vivo que se prepara a conciencia para dar cabida al mejor ambiente de la capital madrileña. Acércate a vivir la experiencia de la gastronomía, los eventos, la solidaridad, el ambiente y todo el glamour del primer Street Food Market de España.

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El Mercado de San Ildefonso se distribuye en tres plantas con 18 puestos gastronómicos, tres barras de bebidas, dos terrazas semicubiertas y el mejor ambiente de Madrid.

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